HOME > ĬÅ×ÀÏÁ¤º¸ > Bartender Guide
 
 
               
        
               
 
 
¡Ø ±¹Á¦Ä¬Å×ÀÏ Çпø¿¡¼­´Â 1998³â¿¡ »ê¾÷Àη°ü¸®°ø´Ü¿¡ Á¶ÁÖ±â´É»ç ½ÃÇèÀ» Áõȸ Çϵµ·Ï
     ³ë·ÂÇÏ¿© ±âÁ¸ÀÇ 1ȸ¿¡¼­ ÇöÁ¦ 3ȸ·Î ½ÃÇàÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±¹Á¦Ä¬Å×ÀÏÇпøÀº Çпø»ý ºÐµéÀÇ
     ÆíÀǸ¦ À§ÇÏ¿© ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
 
2016 Á¶ÁÖ±â´É»ç °ËÁ¤ÀÏÁ¤
±â´É»ç ȸº° Çʱâ½ÃÇè
¿ø¼­Á¢¼ö
ÀÎÅͳÝ
Çʱâ½ÃÇè Çʱâ½ÃÇè
ÇÕ°Ý
(¿¹Á¤)ÀÚ¹ßÇ¥
¼­·ùÁ¦Ãâ,Çʱâ½ÃÇè
ÇÕ°ÝÀÚ°áÁ¤
¹æ¹®Á¦Ãâ
½Ç±â½ÃÇè ÇÕ°ÝÀÚ
¹ßÇ¥
½Ç±â½ÃÇè
¿ø¼­Á¢¼öÀÎÅͳÝ
Á¦ 1ȸ 1.5(È­)¢¦
1.11(¿ù)
1.24 2.4 2.15~2.18 3.12~3.25 4.1(1Â÷)
4.15(2Â÷)
Á¦ 2ȸ 3.4~3.10 4.2(Åä) 4.14 4.18~4.21 5.21~6.3 6.10(1Â÷)
6.24(2Â÷)
Á¦ 3ȸ »ê¾÷¼ö¿ä ¸ÂÃãÇü °íµîÇб³ ¹×
Ư¼ºÈ­°íµîÇб³ Çʱâ½ÃÇè ¸éÁ¦ÀÚ °ËÁ¤
¡Ø ÀÏ12.16(1Â÷)
12.30(2Â÷)¹ÝÀÎ Çʱâ½ÃÇè ¸éÁ¦ÀÚ ÀÀ½Ã ºÒ°¡
5.9¢¦5.12 6.11¢¦6.24 7.1(1Â÷)
7.15(2Â÷)
Á¦ 4ȸ 6.17~6.23 7.10 7.21 7.25~7.28 8.27~9.9 9.23(1Â÷)
10.7(2Â÷)
Á¦ 5ȸ

8.18(¸ñ)~8.30(È­)
(13ÀÏ°£ CBTÁ¢¼ö)

9.3~9.12(1Â÷) ½ÃÇà´çÀÏ 10.24~10.27
11.26~12.29 12.16(1Â÷)
12.30(2Â÷)
9.20~9.30(2Â÷)
10.1~10.14(3Â÷)
 
°³ ¿ä
Á¶ÁÖ¿¡ °üÇÑ ¼÷·Ã±â´ÉÀ» °¡Áö°í Á¶ÁÖÀÛ¾÷°ú °ü·ÃµÇ´Â ¾÷¹«¸¦ ¼öÇàÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àü¹®ÀÎ ·ÂÀ»
¾ç¼ºÇÏ°íÀÚ ÀÚ°ÝÁ¦µµ Á¦Á¤.
¼öÇàÁ÷¹«
Á¦°øµÈ ĬÅ×ÀÏ¿¡ ´ëÇÑ Àç·áÀÇ ¼±Á¤ ¹× °è·®°ú Á¶ÁÖÀÛ¾÷°ú °ü·ÃµÈ ±â±¸¸¦ ¹Ù¸£°Ô »ç¿ëÇÏ¿©
ĬÅ×ÀÏÀ» ¸¸µå´Â ¾÷¹«¼öÇà.
Ãëµæ¹æ¹ý
¨ç ½Ã Çà ó : Çѱ¹»ê¾÷Àη°ø´Ü (¢Ï 02-3271-9190~1)
¨è ÈƷñâ°ü : ±¹Á¦Ä¬Å×ÀÏÀü¹®Çпø 02) 701-3933~5 Fax 02) 701-3935
¨é ½ÃÇè°ú¸ñ
     - Çʱâ : 1.¾çÁÖÇа³·Ð 2.ÁÖÀå°ü¸®°³·Ð 3.±âÃÊ¿µ¾î
     - ½Ç±â : ĬÅ×ÀÏÁ¶ÁÖÀÛ¾÷
¨ê °ËÁ¤¹æ¹ý
     - Çʱâ : °´°ü½Ä 4Áö ÅÃÀÏÇü, 60¹®Ç×(60ºÐ)
     - ½Ç±â : ÀÛ¾÷Çü(7ºÐ ³»¿Ü)
¨ë ÇհݱâÁØ : 100Á¡ ¸¸Á¡¿¡ 60Á¡ ÀÌ»ó. ÇÕ°ÝÀÚ ¹ßÇ¥ ARS 060 700 2009
¨ì ÀÀ½ÃÀÚ°Ý : Á¦ÇÑ ¾øÀ½
ÃâÁ¦°æÇâ
¹®Á¦¿¡¼­ ¿ä±¸ÇÏ´Â Á¾·ùÀÇ Ä¬Å×ÀÏÁ¶ÁÖÀÛ¾÷ ½Ç½Ã
Áø·Î ¹× Àü¸Á
¨ç ÁַΠĬÅ×ÀÏ ÇϿ콺³ª °¢Á¾ ¾çÁÖ¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â ·¹½ºÅä¶û°ú ÁÖÁ¡, È£ÅÚ, Ŭ·´À̳ª ¿©°´¼±¿¡
      ¹Ù·Î ÁøÃâÇϸç, °£È¤ ÇØ¿ÜÃë¾÷À» Çϱ⵵ ÇÑ´Ù.
      Á¦¹Ý ±Ù¹«Á¶°ÇÀÌ ÁÁÀº È£ÅÚ·Î ÁøÃâÇÏ°íÀÚ ÇÒ ¶§´Â ÀÚ°ÝÁõÀ» ¿ä±¸ÇÏ´Â °÷ÀÌ ¸¹´Ù.
½Ç½Ã ±â°ü¸í
Çѱ¹»ê¾÷Àη°ø´Ü
±â°üÁÖ¼Ò
http://www.hrdkorea.or.kr
 
ĬÅ×ÀÏ Á¶ÁÖ
¹æ¹ý
Àç·á±â±¸¼±ÅÃ
1. Glass ¼±ÅÃÀº Á¤È®ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
2. Base liquor´Â ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù.
3. ºÎÀç·á¸¦ Á¤È®È÷ ³Ö¾îÁØ´Ù.
33Á¡
Àç·á¼±ÅÃ
4. »óÇ¥´Â °í°´ÀÌ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¤¸éÀ» ÇâÇÑ´Ù.
5. º¸Á¶ º´¸¶°³°¡ Âø¿ëµÇ¾î ÀÖÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¼úÀ» º×°í
     ³ª¼­ È帣Áö ¾Êµµ·Ï ¼úº´À» µ¹·ÁÁØ´Ù
9Á¡
¹æ¹ý
6. ó¹æ¹ý¿¡¼­ ¿ä±¸ÇÏ´Â ´ë·Î ¿ë·®À» ³Ö¾î ÁØ´Ù.
7. ĬÅ×ÀÏÀº ±Û¶ó½ºÀÇ 8ºÎ Á¤µµ ä¿î´Ù.
    (On the rocks, Brandy SourÁ¦¿Ü)
8. float, frost, stir, shake, build±â¹ýÀ» Á¤È®È÷ »ç¿ë.
9. Shake, Mixing cup, Jigger ¿Ã¹Ù¸¥ »ç¿ë¹ý.
10. bar towelÀ» ÁغñÇÑ´Ù.
42Á¡
À§»ý»óÅÂ
11. Á¶ÁÖ Çϱâ Àü¿¡ ¼ÕÀ» ¾Ä´Â´Ù.
12. º¹ÀåÀº Á¤ÀåÀ¸·Î ÇÑ´Ù.
13. °¡´Ï½¬´Â ¼ÕÀ¸·Î ÀâÁö ¾Ê´Â´Ù.
14. º¹Àå, µÎ¹ß, ¼ÕÅéÀº û°áÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
10Á¡
¼­ºñ½º
15. ÄÚ½ºÅÍ¿Í ³ÜŲÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù.
16. ÅÒºí·¯ÇüÀº ÀÜ ÇÏ´ÜÀ» Àâ°í ½ºÅÛÇüÀº ÀÜÀÇ ±âµÕÀ»
      Àâ´Â´Ù.
6Á¡
¡Ø ½Ç±â½ÃÇèÀÇ ±âÁØÀº ¹Ì±¹°ú À¯·´À» ±âÁØÀ¸·Î Çϸç Old Mr. boston Guide BookÀ» Âü°í ÇÕ´Ï´Ù.