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【31】흔히 바텐더는 시사성이 있는
직업이다 라고 한다..
Cuba
Libre란 말과 인연을 맺는 인물이 있다면? |
| 가. 알 카포네 |
나. 체 게바라 |
| 다. 헤밍웨이 |
라. 죤 F. 케네디 |
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| 【32】Kamikaje(神風)란 뜻의
역사적 최고(最古) 근원은 어디서 찾는가? |
| 가. 임진왜란 |
나. 2차 세계대전 |
| 다. 몽공의 왜 침임 |
라. 정유재란 |
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| 【33】Collins Mixer를 사용해도
생략되지 않는 바 기구는? |
| 가. Shaker |
나. Long-Spoon |
| 다. Strainer |
라. Mixing Cup |
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| 【34】Bloody Mary Mixer에
포함된 과일 주스는? |
| 가. 오렌지 주스 |
나. 토마토 주스 |
| 다. 파인애플 주스 |
라. 그래프 퓨륫 주스 |
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| 【35】술과 Sweetened Lemon
Juice를 넣고 Shaking 뒤에 붓는 음료는? |
| 가. Cider |
나. Soda Water |
| 다. Pina Colada Mixer |
라. Jinger Ale |
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| 【36】Pinacolada Mixer를
넣으면 따로 넣지 않아도 되는 시럽은? |
| 가. Grenadine |
나. Maple Syrup |
| 다. Raspberry |
라. Coconut |
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| 【37】열대 과일은 제한 없이 Tropical
Drinks에는 장식하고 있다. 그래도 제한한다면? |
| 가. 키위 |
나. 바나나 |
| 다. 오렌지 |
라. 사과 |
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| 【38】Fresh Fruits 장식이
아닌 칵테일은? |
| 가. Gin Tonic |
나. Cuba Libre |
| 다. Martini |
라. Bronx |
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| 【39】Recipe 구성상 비탄산 음료가
들어가는 칵테일은 어떤 것인가? |
| 가. Tom-Collins |
나. Zombie |
| 다. 7 & 7 |
라. Salty Dog |
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| 【40】흔히 말하는 Hall Balls
칵테일에 해당하는 것을 선택한다면? |
| 가. Scotch & Soda |
나. Robroy |
| 다. Side Car |
라. Bacardi |
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국제칵테일학원 교제 중 일부 발췌 |
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