| |
| |
 |
| 【21】Manhattan의 위스키 용량에
해당되는 것은? |
| 가. 1 Pony |
나. 1 Shot |
| 다. 1 Ounce |
라. 1 Jigger |
|
| |
| |
| 【22】다음 중 1 tenth에 해당되는
것은? |
| 가. 10/1 G/L |
나. 1 Pint |
| 다. 1 Cup |
라. 1 Split |
|
| |
| |
| 【23】1 Quart과 Imperal
Quart의 차이는 얼마인가? |
| 가. 1 oz |
나. ½ oz |
| 다. 6.4 oz |
라. 0.8 oz |
|
| |
| |
| 【24】다음 Package에서 제일
큰 것은? |
| 가. Split |
나. Fifth |
| 다. Noggin |
라. Quart |
|
| |
| |
| 【25】다음 중 Stem이 없는 것은? |
| 가. Rock Glass |
나. Sherry Wine Glass |
| 다. Brandy Glass |
라. Champagne Glass |
|
| |
| |
| 【26】다음 중 Floating에 알맞은
잔은? |
| 가. Delemonico Glass |
나. Sour Glass |
| 다. Cordial Glass |
라. Fizz Glass |
|
| |
| |
| 【27】칵테일 조주에 알맞은 Sugar는? |
| 가. Granulated Sugar |
나. Powdered Sugar |
| 다. Cube Sugar |
라. Brown Sugar |
|
| |
| |
| 【28】칵테일에 많이 쓰이는 시럽은? |
| 가. Lemon |
나. Grenadine |
| 다. Orange |
라. Cherry |
|
| |
| |
| 【29】Creme 칵테일 Spice로
쓰인 것? |
| 가. Pimola |
나. Pimenento |
| 다. Clove |
라. Nut-Meg |
|
| |
| |
| 【30】Collins Mixer로 Build
가능한 칵테일은? |
| 가. Gin-Tonic |
나. Gin-Fizz |
| 다. Cuba Libre |
라. Salty-Dog |
|
| -
국제칵테일학원 교제 중 일부 발췌 |
| |
| |
